México ocupa el séptimo lugar a nivel mundial en la producción de carne de vacuno con 5 millones 526 mil t de productos cárnicos en el 2008.
Según los datos de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas recogidos por Notisistema, en los últimos nueve años el sector ganadero ha crecido a una tasa un 3% anual, dando como resultado un inventario de 12 millones 400 mil cabezas de ganado y cinco millones de vacas productoras de leche.
