SENASICA elimina Certificados Zoosanitarios de Movilización a productos de bajo riesgo zoosanitario.

Estimados Socios: En aras de brindarles siempre el mejor servicio, el Consejo Mexicano de la Carne ha venido trabajando, conjuntamente con las principales dependencias de gobierno, en la depuración de diversos  procesos que se relacionan directamente con nuestro sector. Por lo anterior, es de vital importancia para nuestra membresía considerar, y analizar en detalle, la…

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Preocupan altos precios de granos

Los altos precios que alcanzan los granos debido a la volatilidad internacional, la depreciación del peso y los fenómenos climatológicos, presionan ya los costos de producción de diversos alimentos como cárnicos y tortillas. El presidente del Consejo Mexicano de la Carne, Luis Musi Letayf, dijo que este alimento es un grano transformado, ya que 70…

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Comunicado: Evidencia científica demuestra que el Cáncer es una enfermedad compleja y multifactorial

Octubre 26, 2015 Evidencia científica demuestra que el Cáncer es una enfermedad compleja y multifactorial COMECARNE y sus socios consideran que el estudio realizado por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), un organismo especializado de la Organización Mundial de Salud (OMS), donde se evaluó el riesgo carcinogénico de las carnes rojas…

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Constituye Porcicultores Sistema Producto Porcino

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23/03/2015, El Sol De México, República, p.2, Redacción
Tras varias gestiones para poder organizar a los porcicultores de la entidad, se dio por constituido el Sistema Producto porcino de Baja California, el cual ha de ser presidido por el productor, Arturo Soto Ávila, quien estará al frente de la organización durante el periodo 2015-2017.

Se suman 17 establecimientos al Sistema Tipo Inspección Federal

18/03/2015, MiMorelia, Redacción El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) entregó 17 Constancias de Certificación como Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF), lo que suma en los últimos dos años 69 plantas acreditadas bajo este sistema. El SENASICA informó que operan en el país 419 Establecimientos TIF activos, que sacrifican y procesan cárnicos…

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